魔芋低热量又饱腹,你最喜欢哪种吃法?

【#魔芋低热量又饱腹#,你最喜欢哪种吃法?】魔芋又叫磨芋、鬼芋,通常先加工成为魔芋精粉,在用于制成魔芋丝、魔芋豆腐等。它含有丰富的植物多糖——葡甘聚糖,这是魔芋精粉的主要成分。100克魔芋精粉提供的能力在150千焦左右,大约相当于大米、白面的1/10,是典型的低热量食物。另外,葡甘聚糖可以吸附30~150倍自身重量的水分,能够提供比较强的饱腹感,而且能有效改善大便干燥,促进排便。

专家提醒:魔芋跟富含膳食纤维的蔬菜比,几乎不含维生素,矿物质含量也很低,所以它没法代替蔬菜,也不能代替主食和肉类。要想减肥,应该在适量吃主食、蔬菜和肉类的前提下,再吃些魔芋制品增加饱腹感。

魔芋低热量又饱腹,你最喜欢哪种吃法?

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