还在把不吃肉当健康？吃饭过于清淡易生病

【还在把不吃肉当健康？#吃饭过于清淡易生病#】把少吃肉或不吃肉当做是清淡的人，不仅不利于健康，反而更易生病。素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量很少。鸡、鸭、猪、牛、羊、鱼虾肉等，含丰富的优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素等：①不吃肉，鸡蛋和豆制品摄入不足，会造成蛋白质缺乏，引起免疫力下降，皮肤弹性变差；②油脂摄入不足，尤其是必需脂肪酸缺乏，可引起脂溶性维生素A、D、E缺乏，出现干眼病、骨质疏松等。