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欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

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图片:
Yestone.com 版权图片库

欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

作者:梁昭然,


不会。

伪科学的成因不在中医西医,而是在 利益 和 群众的科学素养(或者说是批判性思考能力)。

当谎言能够迎合人群的期望的时候,谎言就会变成流言。借助一点高端科学的词汇,然后就会被称为伪科学?

伪科学之所谓是伪科学是因为它借助了某些科学的成分。“某些科学”可是中医,也可以是西医的。

举个例子。来看这个经典的:

欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

这是一个关于有机食品有益健康的宣传图片,附上网址:


https://www.organicfacts.net/organic-products/organic-food/health-benefits-of-organic-food.html

上图说的是:

“有机食品有益健康:防止早熟,增强免疫,使后代更加健康,比无机食品更加好吃,防癌,降低害虫,减少心血管致病”

然而,事实是这样的吗?

不是的。研究表明,有机食品并不会带来以上好处。之所以倡导有机食品,更多的是从环保方面考虑的。

这是 CSPI-2007 的研究结果,源链接抱歉已经找不到了。

有机的 水果,蔬菜,谷类;肉类,蛋类;奶类及奶制品

对比无机的相应食品,对环境的危害更少。而杀虫剂残留,水果,蔬菜,谷类组更少。抗生素残留,和食源性致病菌无区别。营养方面,除了水果,蔬菜,谷类组有微高的维生素 C,其他营养物,及其他组的食品,都没有明显的差异。

欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

如果要探究的,补充一点学术论文的链接吧:


Nutrition-related health effects of organic foods: a systematic review

补充一个比较近期的吧:

鸡蛋对健康有害;鸡蛋会对人的心血管造成损害等。这个谣言流传挺广的。

引用连接:


Study Claims Eggs Are As Unhealthy As Smoking

欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

理由看上去也很科学:

因为鸡蛋含有很高的胆固醇,而高胆固醇是造成心血管疾病的元凶。而且,还有相关的研究引用。

但是事实上呢?

这个谣言和很多谣言一样,都是对研究论文的断章取义。


Is it True That Eating Eggs is as Bad as Smoking?


Eggs: Are they good or bad for my cholesterol?

对大部分正常健康的人来说,一周吃七个鸡蛋是不会提升他们的心血管疾病的概率的。而所谓的研究引用,实际上,研究对象是患有心血管疾病的人群,而不是普通群众。

但是谣言一旦传开了,并不是所有人都会上网去探究真伪的。

鸡蛋比香烟更不健康,这样的标题,和你们朋友圈上面的分享的内容(专家告诉你,千万别吃这个,赶快转发,XX 是强致癌食品)是不是有异曲同工之妙呢?

再来个比较近期的:

微波炉烹制食品对健康有害。原因是微波会改变分子结构,使食品损失营养。而且微波产生辐射,食用微波烹饪的食品会致癌。

“Is using the microwave oven bad for my health?” “I’ve heard microwaving changes the molecular structure or water / food making it less nutritious or unhealthy. Is that true?” “Does the microwave cause cancer?”


Microwaves Are Bad For You: 5 Reasons Why Microwave Oven Cooking Is Harming Your Health

当然了,这是对微波炉的污蔑。相关的科普,详见:


Microwave Dangers? Top 5 Claims vs. The Evidence

然后,骇人听闻的流言就来了:


The Hidden Hazards Of Microwave Cooking

欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

为什么俄国人禁止使用的产品,90% 的美国家庭都在使用?

哈哈,这是不是和朋友圈里面的某些文章也有异曲同工之妙呢?

还有这个:


Health Benefits of Smoking Tobacco — Sott.net

抽烟对%&&&&&%的益处。

还有这个宣传图片:

欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

吸烟的危害,我不用多说了吧?

来看这个更古旧的:

欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

七喜饮料能够能够使婴儿更加强壮,广告看上去很“科学”哦。

但是事实上这是使婴儿更加肥胖的。

DDT 的老梗不用多说了吧?

欧美的「伪科学」老谣言,一点也不比我们少

所以,

欧美国家在西医的环境下,是否能更好地避免医药和营养学上的伪科学?

是不会的。

还是那句话,伪科学和中西医的环境没有太大关系,它关系于 利益群众的科学素养(批判性思考能力)

如果说有点差别的话,那只是 中医式的伪科学西医式的伪科学 而已。

Reference:


What Were We Thinking? The Top 10 Most Dangerous Ads


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